Поделиться

Возбудители сальмонеллезов (S. enteritidis, S. typhimurium S. choleraesuis и др.)

Сальмонеллезы заболевания людей и животных, вызванные бактериями рода Salmonella, семейства Enterobacteriaceae.

 

 

 

 

Сальмонеллезы

Однако под термином сальмонеллезы чаще всего имеют в виду острые кишечные инфекции человека (гастроэнтериты), вызванные сальмонеллами, исключая сальмонеллы брюшного типа и паратифа А. Сальмонелллезный гастроэнтерит может быть вызван многочисленными видами (по новой номенклатуре серовары или серотипы) рода. Но наиболее часто сальмонеллезы вызываются S. enteritidis, (рис. 3.50) S. typhimurium, S. choleraesu- is и другими сальмонеллами. Основной источник болезни — домашние животные (свиньи, крупный и мелкий рогатый скот и др.) и птицы (куры, гуси, утки и др.). Механизм заражения — фекально-оральный. Основной путь передачи — пищевой: факторами передачи являются яйца птиц, мясо животных и птиц.

 

Микробиологическая диагностика. Бактериологический метод: материал для исследования — рвотные массы, фекалии, промывные воды желудка. При идентификации выделенных культур необходим широкий набор диагностических О- и Н-сывороток. Вспомогательное значение имеет серологический метод диагностики.

Все права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения администрации сайта.